家常杏仁面的做法 ，杏仁面的做法大全

发布时间：2025-06-13 01:25:31 来源：悦刻正品智库 作者：悦刻正品直通车

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，大家要是简易简单还不太明白的话，也没有关系 ，家大全的家大全因为接下来将为大家分享
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本文目录

1. 吃大米饭配什么菜最好吃 ，常菜常菜要简单方便的做法做法家常菜
2. 有没有那种特别简单又好吃的小点心，平常在家里就可以做的简易简单做法是什么
3. 鸭子的家常做法是什么

吃大米饭配什么菜最好吃 ，要简单方便的家大全的家大全家常菜

小炒肉

辣椒小炒肉吃起来香甜可口 ，也是常菜常菜许多人们下饭馆最爱点的一道菜 ，有的地方也叫农家小炒肉，它的特点就是肉片吃起来香嫩可口，不老不柴 ，辣椒炒又干又香，吃起来很过瘾，所以这道菜也是特别美味的下饭菜 ，配着大米饭吃，绝对好吃

有没有那种特别简单又好吃的小点心，平常在家里就可以做的做法是什么

雪媚娘

原料
 ：糯米粉、糖粉、椰浆、淡奶油、砂糖、澄粉
、水  、熟糯米粉 、芒果。

做法步骤：

第1步
、准备好所有的材料 ，

第2步 、清水里倒入糖粉和色拉油 ，搅拌至色拉油乳化而不是大颗粒的浮在水面上 ，加入糯米粉和澄粉，稍加搅拌
，再加入椰浆 ，搅拌均匀 ，成浓稠的糊状，然后过筛
，静置十分钟左右 ，盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎一些小小的气孔，入已经沸腾的蒸锅，在蒸糯米浆的时候
，将芒果切成小丁备用

第3步、糯米糊蒸15到20分钟熟透即可（糯米糊由白色变成了透明的样子就熟了），戴上防烫手套趁热取出 ，用小勺起底

第4步、趁热将糯米团分成重量相等的几分 ，注意垫子上一定要用熟糯米粉防粘（熟糯米粉的制作方法在后面）

第5步 、用擀面杖将面团擀成厚薄均匀的圆形薄片  ，注意擀面杖和垫子都要用手粉防粘

第6步、准备一个圆形模具 ，我用的是小号的菊花模，并同时准备号自己喜欢的颜色的油纸杯

第7步、将奶油200g放入砂糖，打发至10分发（奶油纹路清晰，不易变形，打蛋器提起来奶油会有一个小尖角就是10分发了） ，装入裱花袋中（这两部步忘了照相了 ，咔咔！）将面片放入模具中，中间按下，将奶油挤入适量

第8步、放入一颗大大的芒果粒 ，吃起来更香甜

第9步、继续挤上奶油

第10步、双手小心的将雪媚娘包起来 ，就像包包子一样 ，，但是注意收口后粘上少许糯米粉防粘

第11步、将包好的雪媚娘整形，放入油纸杯中  ，剩下的就是开吃了
，不过雪媚娘最好是放入冰箱里冷藏后再吃，味道更好  ！

小贴士 ：

1
 ，搅拌好的糯米糊一定要过筛，整出来的面团才会细腻光滑2
，尽量要趁热制作糯米皮
，当它冷掉了，会非常不好整形的3，防粘是制作过程中非常重要的 ，所有一定事先准备好手粉 ，手粉用多一点也没有关系的，使用时抖掉多余的面粉就行了4 ，手粉的制作方法：将糯米粉放入锅中小火炒制,直到糯米粉微微发黄即可，或者放入微波炉高火打半分钟（根据面粉的多少而增减，），但是微波炉打的面粉会在紧贴这碗的周围形成一层薄薄的糯米纸 ，但是微波炉制作手粉的方法更简单 
，方便 ！

鸭子的家常做法是什么

大家好，我是周妈妈美食的作者，很高兴今天在这里跟大家一起分享美食 ，享受美食带来的快乐！这是我在“悟空问答”上回答的第十四个原创问题，希望能够帮到您
！

“鸭子的家常做法” ，很高兴来回答这个问题
 。

鸭子是我们餐桌上常见的一样食材，做法也非常多样化
，可以烤 、煎 、烧肉、炖煮等，今天周妈妈要跟大家分享的是我们四川人最喜欢的鸭子家常做法——魔芋烧鸭。看图片是不是特别有食欲呢？我们来看看具体做法！

准备食材 ：鸭肉750克，魔芋200克 ，生姜 、大蒜
、辣椒、八角

第一步 ：把鸭肉清洗干净
，将鸭肉倒入锅中焯水，开火将水烧开，鸭子焯水后 ，将鸭子捞出。

将清洗好的魔芋倒入锅中，焯水备用。

另准备生姜、大蒜 、辣椒、八角等调料 。

第二步：起火，锅中倒油，将鸭肉倒入锅中，翻炒一下，加入豆瓣酱 ，将鸭肉煸干
。

倒入生姜大蒜，继续翻炒，加入生抽，锅中加水，盖上盖子煮十五分钟 ，每过五分钟翻一下面 。

第三步 ：十五分钟后，将魔芋倒入锅中 ，盖上盖子再煮上三十分钟，煮的过程，可以每隔五分钟翻一下面  。

锅中倒入适量的盐和耗油提鲜。

可以起锅装盘了
，一道家常味的魔芋烧鸭就做好了 。

技术要点总结：

1、平常烧煮菜品时 ，加入一些生姜  、大蒜 、辣椒、八角等，可以起到一个非常好的调味作用。

2 、魔芋要后下锅，不然容易炖烂，影响口感。

3、煮的过程中要记得翻面，以免粘锅
。

我是周妈妈，每天分享一道原创美食，希望您喜欢 ，也希望我的回答能够帮助到您 ！谢谢支持！

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